寒くなってくると、焼き芋が食べたくなりますよね。

我が家もガスで焼き芋を作る機械というか道具を手に入れました。瀬戸物で出来ていて、その中にサツマイモを入れて下から熱するんですが、家内と二人だけなので小さめのものを買ったのですが、大きな芋だと入り切りません。

折角手に入れたのに長さが２１．５ｃｍより長い芋は入りません。まさかサツマイモがそんなに大きいとは知りませんでした。

それでも３０分程度で簡単にフカフカのが出来ますので重宝しています。要領としては、ガスを止めて５分から１０分程度余熱で蒸らすと、焼き芋屋さんのような芋になることを発見しました。

甘くておいしいですよ。